2张图片
“如果常吃秋刀鱼，的确可以预防高血压。有的研究报告认为，秋刀鱼不仅可以预防高血压一般居民比较熟悉的秋刀鱼，为什么对人体有这么多的好处呢？根据分析秋刀鱼含有很多廿碳五烯酸（ＥＰＡ）、廿二碳六烯酸（ＤＨＡ）等不饱和脂肪酸，ＥＰＡ、ＤＨＡ有抑制高血压、心脏肌梗塞、动脉硬化的作用。秋刀鱼的蛋白质含量比牛肉、猪肉高
秋刀鱼的鱼背上，肉色发黑的那部份，含有很多可以防治贫血的维生素Ｂ12。正如前面介绍的那样，秋刀鱼含有丰富均衡的营养，在秋天秋刀鱼大量上市的旺季，经常吃秋刀鱼可以给身体健康打下坚实的基础。”
食材明细
主料
秋刀鱼
3条
辅料
姜
适量
配料
生抽
适量
油
适量
糖
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香煎秋刀鱼的做法步骤
1秋刀鱼，姜。
2把鱼清洗干净，切成2段，沥干水分。
3把锅察干水，烧热锅，烧热油，放入鱼煎。
4煎到变色，翻过来再煎，火不能太大。
5煎到有点金色就可以啦，产在碟子里。
6烧热油，放入姜丝，加入酱油，加点糖，烧滚淋到鱼上。
7烧开水，隔水蒸3分钟。
8好吃的秋刀鱼做好啦。
来自 美食天下 Flyer菲儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
香煎秋刀鱼的更多做法
更多
香煎秋刀鱼的做法大全
专题
香煎麻辣秋刀鱼
心清似水淡若云
香煎秋刀鱼
mature11
香煎秋刀鱼
阳春白雪三月三
香煎秋刀鱼
飞舞的夏花
香煎秋刀鱼
琪_feXjZ8E2
你可能还喜欢
更多
热菜
粤菜
老人
番茄炖牛腩
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
黄焖排骨
_蒍鉨变乖々
排骨焖鲍鱼
_蒍鉨变乖々
椒盐虾球
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
腐竹木耳蒸鸡
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿
黑椒牛肉粒
上汤苋菜
虾仁豆腐